
故陵椪柑:故陵椪柑是重慶云陽的特產 。故陵椪柑果實呈扁圓或高腰扁圓形,果皮鮮艷、橙黃色,蠟質層厚,有光澤,果肉橙黃色,脆嫩汁多 。
云陽紅橙:云陽紅橙系臍橙類的一個紅色果肉品種,果實圓球形,果面光滑,深橙色,果皮薄 。
【云陽美食】賴桃酥:原名癩頭酥,是重慶地區的傳統名點 。
云陽桃片:云陽桃片糕始于唐代,前身為糯米糕,明朝末年取名為桃片糕,又名八寶糕,清朝光緒年間,瑞蘭齋成為以生產桃片糕為主聞名于縣內外的大齋鋪 。
過橋抄手:重慶的過橋抄手是一道地道的重慶傳統美食,所謂過橋,就是將煮好的抄手盛入碗內,將高湯舀入,接著配上一小碗的調料 。
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