低碳生酮飲食指嚴格控制碳水攝入量的一種飲食方式 。低碳飲食和生酮飲食是非常流行的減肥風濕 ， 通過嚴格地限制碳水化合物的消耗量和攝入量達到減肥的方式 。
簡單來理解 ， 低碳飲食是一個比較大的范圍 ， 生酮是低碳的一種類型 ， 是更加嚴格的低碳 ， 還附加高脂 。
【低碳生酮飲食是什么】我們吃的食物中 ， 含有三大主要營養元素 ， 碳水化合物 ， 蛋白質 ， 脂肪 。米面之類的主食吃太多 ， 飲食重的碳水化合物就非常高 。因為碳水化合物最影響血糖 ， 刺激胰島素 ， 長期攝入過多 ， 可能導致胰島素抵抗 ， 這就是糖尿病 ， 各種慢性病的主要原因 。而減少碳水化合物的攝入量 ， 可以改善慢性病 ， 還可以減肥 ， 所以 ， 低碳水飲食就應運而生 。顧名思義 ， 低碳飲食就是降低碳水化合物的攝入量 。

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