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果渣有怎樣的價值

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【果渣有怎樣的價值】

果渣有怎樣的價值



①果渣的營養成分和營養價值 。利用果渣生產出的果淹 粉、果籽餅粕和皮渣粉等，含有豐富的粗蛋白質、礦物質微量元 素、氨基酸和維生素等營養物質 。各種果渣營養素都比較齊全,而且含量較高 。沙棘籽和沙棘果渣粗蛋白質含量高達26 。06%和18 。34% 。葡萄皮梗、葡萄 餅粕、葡萄猹粉和越橘渣粉的粗蛋白質含量也都在11%以上, 可見，經加工的果渣完全可以作為蛋白質伺料飼喂黃粉蟲 。

②淹的氨基酸含量 。果渣不僅含有較多的蛋白質，各種 氨基酸也比較齊全 。沙棘籽含有18種氨基酸，氨基酸總量為23 。81%，居各種 果渣氨基酸含量之首,其次是葡萄餅粕和葡萄皮梗，分別含有 17種氨基酸，總量分別為1L 813%和10 。997%，越橘果渣含有 16種氨基酸,總量為6 。
41% ,另據測定，沙棘果渣也含有16種 氨基酸 。
③各種果渣都含有豐富的礦物質微量元素，尤其是葡萄餅 粕和葡萄皮梗 。
④果渣的主要維生素含量 。各種果渣均含有相當豐富的維 生素，葡萄渣粉中膽堿、煙酸、泛酸、維生素B,和維生素B 。含 量分別為279 。
0,20 。0,3 。4,2 。5和0 。17毫克/千克;柑橘渣粉中 上述各種維生素的含量依次分別為86 。7,24 。0，15 。4,2 。5和1 。6 毫克/千克;蘋果渣粉中維生素B2和維生素B,的含量分別為 0 。9和3 。8毫克/千克;沙棘果渣含有多種維生素，其中維生素 E、胡蘿卜素和類胡蘿卜素含量分別為80,15和70毫克/千克； 葡萄餅粕和葡萄皮梗中維生素E含量分別為1 。
87和4 。86毫克 /千克;越橘渣中維生素B,、維生素B2、維生素C和維生素A、維 生素B的含量分別為0 。84，1。73和7 。87毫克/千克和3 。8,62 。94國際單位/千克 。此外，有些果渣如沙棘果渣等還含有色素 和一些活性物質，有開胃健脾的功效 。

⑤各種果渣與常用飼料成分的比較 。果渣含較高的蛋白質、維生素和礦物質微量元素，因此，作為黃粉蟲伺料其營養價 值是較高的 。粗蛋白質含量除蘋果渣粉和柑橘瘡粉低于常用飼 料外,其余果渣詞料均接近或高于黃玉米、燕麥、大麥、米糠和麩 皮等常用谷物詞料 。
礦物質鈣的含量也高于或接近上述谷物飼 料 ?？梢姡鳛榈鞍踪|伺料和添加劑預混料的補充料是完 全可以的 。

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