1、蓮花之中結出來的蓮子可以吃，是沒有毒的，吃一點對身體也沒有壞處 。
2、購買挑選蓮子時，盡量選擇顆粒比較完整、個頭很均勻飽滿的，外面要呈現自然象牙黃的顏色，并且帶有一點清香的味道，避開一些劣質的蓮子 。
【蓮花中的蓮子能吃嗎】3、新鮮的蓮子洗干凈處理好后，可以直接吃，要是當時吃不完，可以放在冰箱中冷藏，可以保存2-3天左右 。蓮子的吃法很多，可以根據自己的喜好制作，吃之前最好將蓮子心拔出來 。

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