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“十一”將至 ， 假期一定少不了美食相伴 。 節前 ， 記者探訪了真如高陵集市 ， 體驗了一番節前菜場的氛圍 。
集市里濃濃的節日氛圍
走進高陵集市 ， 濃濃的國慶氛圍讓不少市民眼前一亮 。 各個攤位上 ， 五顏六色的蔬菜瓜果讓人挑得眼花繚亂 。 攤主們也都備足了菜品 ， 不少還是秋季限定款 ， 讓市民節日的餐桌豐富了不少 。
水產攤位上 ， 活蝦、大閘蟹個個新鮮水靈 。 其中 ， 基圍蝦、大頭蝦、草蝦成了當下的銷售主力軍 。 記者發現 ， 以往價格差明顯的基圍蝦和大頭蝦 ， 最近差距小了不少 。 “大的基圍蝦33元一斤 ， 大頭蝦也33元一斤 ， 草蝦現在賣50元一斤 ， 大眾價格 。 ”攤主向記者介紹 。
活蝦
攤位上另一個主角就是前段時間“稀貴”的大閘蟹 。 隨著大閘蟹批量上市 ， 價格也降了不少 。 “之前母的三兩半賣到70、80元一只 ， 現在賣45元一只 ， 三兩的以前賣180元一斤 ， 現在賣70多元一斤 。 ”
秋天是豐收的季節 ， 蔬菜攤位各色蔬菜瓜果擺滿了攤位 ， 其中還有不少剛剛上新的時令菜 。 售價18元一斤的新鮮草頭擊敗蓬蒿菜 ， 成為綠葉菜銷售的“新貴” 。 “時鮮貨有水芹、草頭、豆苗 ， 蓬蒿菜也算是剛上市， 之前拿來的時候15元一斤 ， 現在賣8元一斤 。 ”攤主拿起一把嫩黃嫩黃的芹菜 ， 向記者展示 。
蔬菜
有著秋日限定標簽的栗子也在攤位上爭得一席之地 。 大的栗子售價為20元一斤 ， 小的賣12、13元一斤 。 “可以做栗子紅燒雞、燒紅燒肉、燒鱔筒 ， 或者煮飯時也可以放幾個 ， 10月份的栗子口感最好 。 ”攤主熱情地指導記者栗子的做法 。 他坦言 ， 今年由于天氣太熱 ， 栗子的產量有所降低 ， 價格比往年稍高 ， “往年這個時候最好的栗子賣18元一斤 。 ”
除了傳統食材 ， 新上線的預制品也成了節前居民采購的新寵 。 記者看到 ， 西式甜品、餐食 ， 中式餛飩炒飯等已經擺滿了冰柜 ， 商家也為長假銷售做好了準備 。 “我們比平時多備了1.5倍到2倍的貨量 ， 長假七天柜臺都是正常營業 ， 公司倉庫也安排了專人值班 ， 隨時補貨 。 ”
買菜的市民絡繹不絕
節日也是水果銷售的高峰 ， 集市外的水果攤上蘋果、橘子、柚子、柿子也被擺在了顯眼位置 。 一個個形似小燈籠的柿子 ， 吸引了市民駐足選購 。 “這個柿子已經透明了 ， 說明熟透了 ， 一咬下去都是水 ， 很好吃的 。 ”市民徐阿姨剛買了橘子 ， 又看中了一邊的柿子 ， 就買了幾個 ， “柿子不能和蟹一起吃的 ， 這個要當心 。 ”阿姨熱心地提醒記者 。
“十一”假期 ， 您家的餐桌準備得如何啦？有興趣的市民 ， 不妨去真如高陵集市逛逛吧 。
記者：易雯
編輯：陳雯婷
【栗子|假期餐桌您準備好了嗎？去普陀的網紅菜場“打打樣”吧】
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