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怎樣大口吃肉也不胖

生活百科大口


愛吃也要會“挑”
如果想要吃肉又減肥 ， 推薦選擇淺色或無色肉類 。因為淺色和無色肉中的飽和脂肪及膽固醇含量明顯低于紅肉 。尤其值得稱道的是接近無色的肉食 ， 其飽和脂肪含量較其他任何類肉食都要低 ， 僅為奶酪和雞蛋的一半 ， 從而最大限度地避免攝入脂肪過多 ， 導致肥胖 。
 
同樣的肉 ， 不同的部位 ， 因為脂肪含量不一樣 ， 熱量也是不一樣的 。因此吃哪塊肉非常關鍵 。比如雞翅尖因為多是雞皮和脂肪 ， 所以熱量就比雞胸肉高；而常用來做釀苦瓜、釀茄子、釀豆腐的肉糜 ， 為使口感更好 ， 在制作時一般會攪入很多肥肉 ， 所以也是熱量高得讓你看不到 。還有鵝肝、牛油火鍋類的極品美味 ， 雖然十分誘惑 ， 但細想就發覺都是高脂高油重災區的動物脂肪實物……你確定要為了一次聚餐而放棄長期的瘦身成果了嗎？想清楚了再決定吃不吃吧！
時間要控制
想吃超豪華大餐？那年會和聚餐時 ， 你的吃飯時間可要稍微控制了 ， 大餐最好睡前4小時吃完 ， 晚上吃多運動少 ， 容易引起脂肪堆積 ， 早點吃完還能有點時間給胃消化消化 ， 滿足一下胃和小腸大腸運動一下的欲望 。
另外 ， 如果是自助餐 ， 就千萬不要抱著“要把本錢吃回來”的想法去拼命吃夠兩個小時了 ， 定下目標 ， 在一個小時內吃夠自己想吃的實物已經是極限 ， 面對琳瑯滿目的美食不動搖還真是難以拒絕——所以說 ， 減肥最好還是不要參加什么“任性吃”的活動了 。
【怎樣大口吃肉也不胖】多吃白肉 ， 少吃紅肉 。此乃老生常談了 。減肥期間吃肉 ， 低脂、高蛋白的魚肉、雞肉、蝦肉當然是首選啦！因為即使再瘦的豬肉、牛肉里也會隱藏很多你看不到的脂肪 ， 而雞肉、魚肉只要選對部位 ， 就可以幾乎不吃進脂肪 。
 
01、雞肉
優點：雞肉算是性價比較高的蛋白質來源 ， 熱量低 ， 蛋白質含量高 。
缺點：肉質很柴 ， 料理不好就會味同嚼蠟 。
02、豬肉
優點：選擇較多 ， 家常料理 。
缺點：脂肪含量較高 ， 料理時要控制要油量 。
03、牛肉
優點：較優質的蛋白質來源 ， 氨基酸為健身人群所需要 ， 制作成鹵牛肉會更方便 。
缺點：價位較高 ， 料理不當肉質容易老 。
 
04、魚肉
優點：蛋白質豐富 ， 且脂肪含量多為不飽和脂肪酸 ， 營養價值較高 。
缺點：料理比較麻煩 ， 比較適合會做飯的健友 。
05、羊肉
優點：體質較弱 ， 免疫力較低的健友可以秋冬吃羊肉 ， 有滋補功效 。
缺點：獨特的羊膻味不是所有人都能接受的 。

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