韓國春醬和甜面醬有區別嗎


韓國春醬和甜面醬有區別嗎


【韓國春醬和甜面醬有區別嗎】韓國春醬和甜面醬有區別 。春醬是韓式拌醬,是將黑豆熬制軟爛,收汁時,加入芝麻白糖翻拌而成 。甜面醬又稱甜醬,是以面粉為主要原料,經制曲和保溫發酵制成的一種醬狀調味品 。兩者制作工藝不同 。

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