枇杷是我國南方特有的珍稀水果 , 枇杷與大部分果樹不同 , 在秋天或初冬開花 , 果子在春天至初夏成熟 , 比其它水果都早 , 因此被稱是“果木中獨備四時之氣者” 。
現代 , 枇杷已經演變出許多品種 , 由于產地與品種不同 , 枇杷的成熟時期也不一樣 , 其中有些早熟品種在三月份就已上市 。比如福建的云霄及莆田枇杷 。當然還有些為了反季銷售的 , 用大棚種植 , 春節過后就可成熟上市了 。
我國主要枇杷產區的上市時間如下:
3月上市:福建云霄枇杷、云南蒙自枇杷。
4月上市:福建莆田枇杷、四川龍泉枇杷。
【枇杷什么時間成熟】5月上市:江蘇洞庭枇杷、安徽三潭枇杷、浙江塘棲枇杷、上海青浦枇杷 。
枇杷的皮能吃嗎
枇杷的皮是可以吃的 。枇杷皮又稱枇杷木白皮 , 功效與枇杷葉相似 , 鮮枇杷皮咀嚼咽汁可以治療呃逆少食 , 取枇杷皮30克水煎服 , 可以治療嘔吐 。
另外 , 枇杷不僅好吃 , 而且全身都是寶 。枇杷葉、枇杷花、枇杷核、枇杷皮、枇杷根都是很好的中藥材 。
枇杷果味甘、酸 , 性平 , 具有清肺和胃、下氣降火、止咳化痰的功效 , 不僅可以生食 , 還可以制成枇杷膏、枇杷露 , 用于治療肺熱咳嗽、痰多、咳血、胃熱嘔噦、煩渴、小便短赤等證 。
枇杷葉味苦 , 性微寒 , 具有清肺止咳、降逆止嘔的功效 , 臨床應用較廣:枇杷葉30克 , 款冬花9克 , 生甘草6克 , 水煎服可治療氣管炎;鮮枇杷葉50克 , 竹茹20克 , 陳皮10克 , 水煎服可治療肺熱咳嗽;取枇杷葉5克焙干為末 , 茶水調服可治鼻衄;枇杷葉20克 , 陳皮20克 , 甘草15克 , 生姜6克 , 水煎服可治咳逆不止、飲食不下 。
枇杷花味淡 , 性微溫 , 具有解表止咳的功效 , 主治傷風感冒、咳嗽咳痰等證 。取枇杷花20克 , 蜂蜜適量 , 開水沖泡代茶飲 , 可治療傷風感冒、咳嗽喉痛;枇杷花、辛夷花等分焙干研末 , 每次5克 , 米酒調服 , 可治療鼻流清涕 。
枇杷核味苦 , 性平 , 具有化痰止咳、疏肝理氣的功效 , 主治咳嗽、疝氣、水腫、瘰疬等證 。取枇杷核10克搗碎煎煮 , 取汁加適量冰糖 , 可治咳嗽;枇杷核適量研末 , 調酒外敷 , 可以治療淋巴結核 。
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