烏龍茶系半發酵茶,以香高味醇而著稱于世.選取肉桂品種的烏龍茶分析其香氣成分和香氣前體成分,比較兩者之間的差異,并通過XAD-2柱層析將香氣前體成分進行分離.……
猜你喜歡
- 烏龍茶審評的操作程序及技能
- 精制烏龍茶烘焙作用的原理與要求
- 安溪烏龍茶市場前景的探索
- 閩東發展烏龍茶生產初顯成效
- “名優烏龍茶無公害種植與加工高技術產業化”被列為國家產業化項目
- 閩東烏龍茶生產初顯成效
- 臺式烏龍茶工藝要點
- 烏龍茶空調制茶技術要點
- 談空調在烏龍茶做青中的應用
- 遮蔭對夏暑烏龍茶品質的影響及其機理研究報告——茶園遮蔭生態效應研究
