鍋式殺青機是仿照人工殺青作業原理設計的機型 。 作業時由炒手對茶葉不斷進行翻炒， 并可利用茶葉腔的加蓋或敞開， 起到殺青過程中的“揚炒”和悶炒相結合的作用， 使殺青均勻充分 。 鍋式殺青機殺青質量高， 可炒制出符合傳統風格的優質綠茶， 【鍋式殺青機巧操作】完成機構：隨州市農資總公司441300

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