白菜開花是怎么回事
白菜開花是因為完成了春化的過程，如果春白菜種植的時間比較早，并且氣溫比較低，那么白菜在完成春化過程后就會開花 。
【白菜開花了還能吃嗎】


白菜開花能吃嗎
白菜開花沒有毒，開花也是可以吃的，白菜一般以嫩葉、蓮座葉或花莖為食，可炒、可做湯，還可以腌 。
白菜其性微寒，具有清熱祛煩、解渴利尿、清胃瀉腸、清肺清熱的功效，多吃白菜可以起到清熱燥濕、利尿、利膽的治療效果 。
白菜發芽能吃嗎
白菜發芽了可以吃，白菜的根、莖、葉中會儲存大量的營養物質，在一定條件下會發芽，白菜發芽后營養價值會降低，含水量也會受到影響損失，因此白菜發芽可以食用但沒有什么營養價值 。
長芽開花的白菜孕婦能吃嗎
長芽開花的白菜孕婦不建議吃，因為白菜長芽開花本來就沒有什么營養，而且特別是孕婦吃東西要格外小心的 。

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