毛豆|最接近西安的風味?這一碗泡饃咋就嫽咋咧( 二 )





大多食客來這兒吃飯 , 除了泡饃 , 舌尖還惦記著幾樣美味 。 牛肉丸子扣碗 , 出了蒸籠一扣一翻 , 就帶著一股香氣擾亂了吃貨的心思 。 丸子入口軟軟香香的 , 內里還能吃出牛肉的顆粒感 。 原油肉 , 蒸好的原油肉軟軟嫩嫩的 , 肉里的油分已經被逼了出來融化到了湯汁中 。 嘗上一口 , 嫩滑鮮香 。

用牛骨湯煮出來的燴面 , 也得整上一碗 。 雖說沒有常吃的羊湯燴面湯濃色白 , 但鮮味不減 , 燴面入口滑溜筋道 , 這種忽而西安、忽而鄭州的味蕾體驗感 , 怕是只有在這里才能找到了 。
- 泡饃的二三事 -



店名:清蓮齋泡饃(清真)
地址:鄭州市工人路和淮河路交叉口向北20米路西(\uD83D\uDC48點擊導航)
消費:人均20元
營業時間:11:00—14:30 17:30—21:30
【毛豆|最接近西安的風味?這一碗泡饃咋就嫽咋咧】

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