荷花 ， 是中國四大名花之一 ， 又稱蓮花、芙蓉等 ， 夏天荷花盛開 ， 很多游客都會去荷花池賞花 ， 但是很多人卻不知道 ， 荷花除了觀賞的作用 ， 還有很高的食用價值 。
荷花能吃 ， 有些是食用性荷花 ， 吃了對身體有好處 ， 平時在公園、街道等公共場所見到的荷花不建議食用 ， 有可能品種不適合 ， 還有可能被噴藥施肥了 ， 誤食的話 ， 會導致中毒 ， 引發身體不適 ， 引起不必要的麻煩 。


荷花吃法
1、油炸：荷花不僅可以吃 ， 吃法也是比較多 ， 可以將花瓣采摘下來 ， 然后放在清水中清洗干凈 ， 將面加水調成面糊 ， 然后把荷花裹上面糊 ， 放在油中油炸 ， 炸好就可以撈出撒上白糖 。
2、煮粥：也可以用荷花煮粥 ， 將粳米浸泡在水中 ， 然后混合在一起 ， 大約熬煮2-3小時 ， 味道也是不錯的 。
3、做鮮花餅：可以將清洗干凈的荷花制成餡料 ， 然后用來做成鮮花餅 ， 比較的新奇 ， 口感也是不錯的 。


食用荷花功效與禁忌
荷花含有的營養物質是比較多的 ， 也能起到一定的功效和作用 ， 對人的身體比較好 ， 可以解熱解毒、去濕消風、活血止血、美容養顏等 ， 同時還有減肥、美容的功效 。
【功效 荷花能吃嗎 怎么做好吃起作用】雖說荷花的功效是比較多的 ， 但是虛寒體質的 ， 也就是平時怕冷的人吃的時候就要注意 ， 盡量少吃 ， 避免刺激胃腸道紊亂 ， 另外荷花具有止血功效 ， 所以不宜在經期食用 。

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