爆米花配料(爆米花材料有哪些)
自從學會這個超級簡單,快手,一點不輸電影院的爆米花,娃再也不吵著去看電影了,食材簡單,超容易,別懶了,趕緊給小主們安排一鍋吧
By 魚小圈圈
用料
- 小玉米粒 100g
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黃油或玉米油 30g
糖粉 30g
【爆米花材料有哪些 爆米花配料】
做法步驟 1、準備爆米花專用小玉米粒一大把,倒入鍋中,開中小火
2、加半勺白砂糖,不要加冰糖喔,冰糖不易化,不容易在短時間內與玉米粒融合,嘣出來的爆米花,甜度不均勻
3、加油半勺
4、快速不停地翻炒,炒至玉米開始嘣出花來,蓋上鍋蓋,速度要快,不然蹦起來的就是你了哈哈哈,別問我怎么知道的
5、期間要時不時的晃動幾下鍋,使里面的玉米粒受熱均勻,完全嘣開
6、3分左右一鍋爆米花就好了
7、香松酥脆,甜甜的,一點不輸電影院38一桶的喔,你也趕緊試試吧
小貼士 注意根據自己家火候脾氣,一直保持中小火炒,蓋上蓋子也要晃動鍋,時刻關注,不要偷懶喔
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