我國歷史悠久，是四大文明古國之一，創造出了許多的規矩和文化傳承 。大家在看古裝劇的時候，會發現糧食是用石、斗來衡量的，比如當官的俸祿發的是糧食，都說是多少石糧食，多少斗米 。
那么斗和石是到底是多少呢？一起來看看吧 。

斗、石的演變
在古代，斗、石都是容量單位，來看看計量單位的發展史 。
古代度量單位的演變：
隋唐的時候，隋朝一斗等于三漢斗，《隋書·律歷上》有記載“開皇以古斗三升為一升 。大業初，依復古斗 ?！?br /> 唐宋時期，度量衡基本上沿用隋制，制度嚴明，單位量值相對穩定 。度量衡分大小二制，三小斗為一大斗 。
宋代改進了容量單位，將原十斗為一斛，改為五斗為一斛，十斗為一石 。
元代度量衡承襲唐制，單位量值比宋代又有增大，一斤約合今625克 。
明代度量衡承襲前制，衡量一斤約合今593克 。
清朝度量衡基本上承襲明制，每升合今1035毫升，每斤合今597克 。同時，清政府還規定：容量以升為主單位 。


一斗、一旦是多少
古代常用容量單位由小到大有升、斗、斛（石）、鐘，通常學者們認為斛和石相通，一斛也是一石 。
石主要用來計量糧食，稻谷、粟等等 。漢代中這么記載，三十斤為鈞，四鈞為石 。——《漢書·律歷志上》
《中國經濟通史_秦漢經濟史（上）》認定：漢代1石=2市斗，1市斗=13.5斤，1石=27市斤 。
漢代1石為20000毫升，1斗為2000毫升，即秦漢時期1斗禾重2.7斤 。
宋代1市斤是640克，宋代1石合92.5市斤 。
《夢溪筆談卷三》中提到“凡石者以九十二斤半為法，乃漢秤三百四十一斤也“，一石大米就有59.2公斤 。


古時候，斗，十升也 。一斗等于十升，一石等于十斗 。有兩個用法：
1.容量單位 。10升為1斗，10斗為1石 。
2.重量單位 。在漢代，就是120斤為1石 。
【古時候一石糧食是現在的多少斤 古代一石等于是多少公斤】所以說古代糧食還真是不少，一發就是幾百斤糧食 。

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