附包子店6種盈利模式 開一個包子店需要多少錢大概


用顧客思維,解讀餐飲賺錢模式 。
最近很多老板跟我抱怨,說實體店生意越來越難做了,都被網店給分流了,每天睜開眼就幾百塊錢沒有了,房租、水電費、員工工資每天都要錢,心里非常著急,但是生意就是不好 。
言午老師,有沒有好的商業模式能快速賺到錢?
【附包子店6種盈利模式 開一個包子店需要多少錢大概】我告訴大家,當然有好的商業模式可以快速賺錢了,不過有一個前提,那就是你的產品一定要好 。
顧客不喜歡你的產品,你的商業模式再好也沒用;顧客不喜歡你的服務,你的營銷再怎么做也沒用;顧客不喜歡你的店鋪,你再努力也是沒用 。
這一點希望大家能理解,理解了這個前提,言午老師給你們的商業模式才可以發揮價值!
好了,今天要給大家分享的案例,一個賣包子的店家,他在CBD辦公區開了一家包子店,只賣包子,只不過他賣的包子和別人家的不一樣,他賣的包子有多種不同的口味,而且這些口味都很適合周邊上班的白領的口味,比如有黑胡椒牛肉包、麻辣龍蝦包、雞汁鮑魚包等等 。
大家都知道,普通的包子想做得不一樣是很難的,他家賣這些新式的包子,再加上他的主打肉包味道也非常好,他的包子店生意就非常好了,門口經常排隊,早上更是大排長龍 。我說到這里,大家是不是有疑惑,就算包子賣的很好,一個包子店,一年怎么可能賺120萬?
當然了,就算我們開了10家店賣包子,一年也不一定能賺到120萬了,那么這家包子店它是怎么做到一年賺120萬的呢?接下來,言午老師給大家分享下,這家包子店年賺120萬的6個獲利模式:
第一:店鋪本身的盈利 。
包子店本身就是非常賺錢的,一天的營業額有6000多,凈利潤有1800元,除去其他費用,老板說一年可以賺20萬 。
第二:外賣收入 。
每天都是大排長龍,很多白領都提出來能不能配送,這樣就不會因為排隊遲到了 。老板就聽了顧客的建議,然后提前一天讓他們預定包子 。第二天讓店里的員工給送到公司,這塊業務非常受歡迎 。有早餐時段的外賣,還有中午點心的外賣,還有晚上宵夜的外賣,這一塊一年收入在15萬 。
第三:網絡視頻教學 。
這家包子店老板,偶然間知道了網絡視頻是可以教學的,還可以賣錢 。他就找到了一個平臺,把他做包子的過程給拍下來了,變成視頻課程,然后進行知識付費 。他教的包子課程非常詳細,點點面面都講到了,不僅是開包子店的人喜歡學習,還有那些孩子的媽媽們、愛好美食者、面食喜好者都買了他的課,他的課就變得非?;鸨?,每天都有好幾百人評論 。老板的課賣1999元,每天都有3個人報名,學做包子 。就這樣在網上教做包子,一個月就能多賺十幾萬了,一年賺120萬是不是很容易 。

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