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自己動手包粽子啦！ 包粽子的過程

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包粽子的過程（自己動手包粽子啦！）
記憶中 ， 老家的粽子多數是大黃米和高粱米 。唯一的花樣最多在里面加幾顆紅棗 ， 從小到大吃來吃去 ， 沒有太多變化 。
吃到甜甜的糯米粽子以后 ， 眼界驟然打開 ， 原來粽子還可以有這么多的花樣 ， 肉粽 ， 蛋黃粽 ， 蜜棗粽 ， 想吃什么就往里放什么食材 。相比老家歷年來刻板單一的粽子 ， 小孩子更是大愛這多種口味的粽子 。
【自己動手包粽子啦！ 包粽子的過程】年輕的時候 ， 什么都可以買半成品來做 ， 甚至寧愿不吃 ， 也不肯花時間自己動手來做 。更加喜歡自己動手 ， 體驗過程中的樂趣 ， 這也是一種漸漸變老的信號吧！美其名曰 ， 擁有更健康的生活方式 。
準備食材：
1.粽葉 。水燒開后 ， 翻煮半小時左右 。
2.糯米 。早點用清水泡上 ， 至少浸泡四五個小時以上 。
3.放在粽子里的花樣材料 。根據自己的口味 ， 家里有小朋友 ， 點名要吃肉粽 ， 蛋黃粽 ， 還有甜香腸的 。
包粽子的過程 ， 實在沒什么心得體會 。第一個粽子成品 ， 儼然一個被五花大綁的三角形 ， 靜靜地趴在盤子里 ， 被大家來來回回 ， 指指點點 ， 直言太丑了 。
邊做邊摸索 ， 發現可以將粽子的口處先收縮小 ， 在蓋上粽葉 ， 之后捆綁 。至少能夠出來一個尖尖角的效果 ， 并且多少有點立體的感覺 。
動手操刀的過程 ， 從來都不會有勝過那些 ， 簡單買來的標準品的奢望 。自己包出來成品的怪模怪樣 ， 反倒有種多樣性的美麗 ， 成就感的爆棚更不必多說 ， 為粽子多加了幾份香甜的味道 。
生活要有滋有味 ， 節日更要有不一樣的歡愉 。


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