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如何做蒜香青豆 蒜香青豆做法介紹

生活百科青豆


1、主料：青豆200克 。
2、調料：食鹽3克、蒜頭10瓣、白砂糖8克、大蒜粉5克 。
3、青豆洗凈 ， 提前用清水泡漲后撈出徹底晾干水分 。
【如何做蒜香青豆 蒜香青豆做法介紹】4、熱鍋上油 ， 放入蒜頭 ， 用小火把蒜頭熬成金黃后撈出 。
5、倒入瀝干水的青豆 ， 中小火炸12分鐘左右至青豆粒酥香 ， 起鍋瀝油備用 。
6、另取凈鍋 ， 倒入炸好的青豆 ， 撒上鹽 ， 細砂糖 ， 蒜粉后翻勻即可 。

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