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豆腐和雞蛋怎么做 豆腐和雞蛋的做法

生活百科備用


1、用料：雞蛋2個、老豆腐1小塊、小蔥3根、鹽適量、花生油適量 。
2、老豆腐一塊，清洗下，放入碗中備用 。
3、小蔥3根，清洗干凈后，切成蔥花備用 。
4、戴上一次性手套，用手把豆腐抓碎備用 。
5、抓碎的豆腐中，放入蔥花，兩個雞蛋，一點點的鹽 。
6、攪拌均勻備用 。
7、鍋燒熱后，加入花生油，倒入雞蛋豆腐，翻炒約1-2分鐘 。
【豆腐和雞蛋怎么做 豆腐和雞蛋的做法】8、炒至松散的狀態，關火，出鍋 。

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