山東大蒜產地
山東省濟寧兗州的漕河鎮、濟寧市金鄉縣、臨沂市蘭陵縣、萊蕪市、濟南市商河縣、東營市廣饒縣、聊城市茌平縣、菏澤市成武縣，濰坊市的安丘 。
金蒜3號、金蒜4號、成蒜早4號、威寧紫皮大蒜、徐蒜917、徐蒜918等，上市的價格還是比較便宜的，它的平均批發價格為3.34 元一公斤，但也受地區、品種、季節的影響，它的價格也有所不同 。
山東大蒜成熟時間
大蒜品種以及種植的氣溫不同，它的成熟期也不同，產自于山東省蘭陵縣的蒼山大蒜，大量上市期在5月上中旬，新鮮蒜頭上市期在5月底-6月初，干蒜頭上市期在6月中下旬-10月下旬 。
一般在每年10月播種，這時的氣溫和環境非常適合它的生長，但是在冬季低溫時也要注意防止凍害 。
從蒜瓣到開花需要5個月的時間，它的花朵是黃白色的，蒜薹就是大蒜的花葶 。它是通過鱗莖進行繁殖 。
山東大蒜功效與作用
【山東大蒜什么時候成熟】山東大蒜的主要功效有壯陽補腎、陰道殺菌、強健精子、促進排卵，大蒜里的某些成份還能夠防衰老，而且生吃大蒜能夠預防腸道感染 。