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蝦怎么煮熟 水煮大蝦的流程分享

生活百科鍋中


1、備蝦 。提早20分鐘將蝦從電冰箱中取下，可放到水里解除凍結，直至鮮蝦升到室內溫度 。削皮或沒去蝦皆可 。
2、向煮鍋中放水，直到未過鮮蝦，將燒開，將蝦倒進鍋中，保證水可未過全部蝦 。
3、煮上1至2分鐘 。當心不必讓水撲出來 。因此，要是見到鍋中冒泡泡，就可以救火提鍋了 。
4、蓋上蓋子，等候蝦體掉色，最好是能讓蝦再次留到鍋中5至10分鐘，爛熟了以后會變粉紅色 。
【蝦怎么煮熟 水煮大蝦的流程分享】5、將蝦撈起來過慮 。將蝦控干后，能夠在其適度減溫后將蝦米皮剝去 。自然，還可以吸引蝦米皮，讓吃的人自身剝 。

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