1、購買巴沙魚 ， 解凍 ， 切成小段 。蔥姜蒜 ， 料酒 ， 少許鹽 。腌制15分鐘 。放入土豆條 ， 西紅柿 ， 蔥姜蒜炒香 。
【番茄巴沙魚家常做法 做番茄巴沙魚的步驟】2、加熱水 ， 加番茄醬（番茄味更濃）加了些許配菜 ， 可根據自己喜好添加 。
3、燉了5分鐘左右的樣子 ， 最后淋上一點的香油即可 。
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