松茸炒山雞片
1、原料：
（1）主料：水發松茸菌100克，山雞肉150克 。
（2）調料、精鹽、料酒、味精、醬油、白糖、蔥花、姜絲、濕淀粉 。
【松茸怎么吃最好 松茸炒山雞片做法】2、制法：
（1）將松茸菌去雜洗凈切片 。山雞肉洗凈切片 。
（2）油鍋燒熱，下蔥姜煸香，投入山雞肉片煸炒，烹入料酒、醬油，加入精鹽、白糖和適量水煸炒，加入松茸菌片繼續炒至山雞肉熟爛，用濕淀粉勾芡，點入味精推勻，即可出鍋 。
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