糯米粉用酵母怎樣發面 糯米粉用酵母如何發面


1、首先準備糯米粉500克、酵母5-8克,溫水適量 。
2、然后將糯米粉倒入碗中,按照多次少量的原則加入溫水,邊加水將揉搓 。
3、揉搓至糯米粉表面無明顯顆粒物,面團光滑之后,倒入酵母,繼續揉搓 。
4、揉搓均勻之后,蓋上保鮮膜發酵30-50分鐘 。
【糯米粉用酵母怎樣發面 糯米粉用酵母如何發面】5、最后發酵完成的糯米粉面團即可用來制作元宵、糯米糕等食材 。

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