1、原料：龍芽豆、黑木耳、扇骨、姜、蔥花、桂皮、八角 。
2、龍芽豆洗凈備用 。
3、黑木耳泡發洗凈煮熟，方便隨時食用 。
4、扇骨洗凈備用 。
5、扇骨飛水后洗凈，可去腥減少膘呤 。
6、鍋子洗熱，加入鹽蔥花爆香 。
7、加入扇骨燒香 。
8、加入桂皮和八角，可不加 。
9、加入熱水煮半小時后，再將掰好的龍芽豆放入鍋中 。
【扇骨怎么煲湯才好喝 扇骨配什么煲湯好喝】10、龍芽豆煮熟后再加入高湯煮半小時調味即可 。

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