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奶油怎么做最簡單 如何在家制作簡單的淡奶油

生活百科攪拌

【奶油怎么做最簡單 如何在家制作簡單的淡奶油】
1、食材：飲用水100克 ， 全脂牛奶250毫升 。
2、首先 ， 先將所有的食材準備好 ， 將飲用冷水 ， 放入鍋中 ， 加入吉利丁片 ， 不要著急攪拌 ， 先靜置5~10分鐘 。
3、要放入鍋中 ， 用小火不停的加熱攪拌 ， 直到吉利丁片完全溶化 。
4、關火 ， 準備一個大碗 ， 融化好的吉利丁片 ， 靜置一旁 。
5、將全脂牛奶倒入碗中 ， 同時將融化好的吉利丁片 ， 也倒入其中 ， 用打蛋器均勻攪拌 。
6、接著將香草精和糖粉 ， 也倒入 ， 牛奶混合液中 ， 充分攪拌 ， 放入冰箱中靜置一小時 ， 中途每隔一定時間 ， 拿出攪拌3到4次 。
7、靜置好后 ， 混合液會非常濃厚 ， 最后攪拌打發就可以做好淡奶油了 。

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