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脫脂奶粉和全脂奶粉的區別 脫脂奶粉和全脂奶粉的區別是什么

生活百科乳粉


1、營養價值不同：
【脫脂奶粉和全脂奶粉的區別 脫脂奶粉和全脂奶粉的區別是什么】全脂乳粉營養比較全面、均衡，適合于一般消費者食用；脫脂乳粉脂肪含量低，蛋白質含量較高，尤其適合于需要補充高蛋白質的人群，比較適合中老年人 。
2、熱量不同：
由于脂肪含量的不同，造成全脂乳粉熱量高于脫脂乳粉 。
3、營養成分不同：
全脂乳粉具有鮮奶所有的一切營養成分，只是由于干燥損失了一部分熱敏性的維生素，例如維生素C、E、B 族等 。而脫脂乳粉除去絕大部分的乳脂肪，同時除去了脂溶性的維生素，例如維生素A、D、E 。

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