

一、中上層魚類
翹嘴紅鲌屬中、上層大型淡水經濟魚類,最大的個體達10千克左右,分布較廣,長江干流和支流及其所屬的湖泊、黃河水系的東平湖、珠江水系、紅水河、灤河流域的某些水庫和白洋淀等水域都是棲息地,喜歡在河灣、湖灣、港汊等淺水、緩流、水草多、昆蟲多的水域,也經常在有人洗菜、淘米的水域、進水口覓食 。

二、肉食性魚類
翹嘴紅鲌是以活魚為主食的兇猛肉食性魚類,苗期以浮游生物及水生昆蟲為食,50克以上主要吞食小魚小蝦,也吞食少量幼嫩植物,有時也跳出水面捕食貼近水面低飛的昆蟲,一年四季不論是春雨炎夏還是秋悶寒冬,只要有攝食條件總是不停地吞食,人工養殖全過程均可投喂人工飼料如豆漿、黃粉、鰻料、蠶蛹粉、花生麩、黃豆餅或魚糜、魚漿、魚粒等 。

三、廣溫性魚類
翹嘴紅鲌為廣溫性魚類,生存水溫0~38℃,攝食水溫3~36℃,最適水溫15~32℃,最佳生長水溫18~30℃,繁殖水溫20~32℃,適應性與抗病力極強,生存水體能大能小,抗逆性強,病害較少,能耐低氧,同一池塘的四大家魚即使缺氧浮死翹嘴紅鲌也不一定浮死,當然水體溶氧高則能提高餌料利用率、加快生長速度、增加養殖密度與增強抗病能力 。

【翹嘴紅鲌的生活習性及特點】四、生長迅速快
翹嘴紅鲌生長迅速,粗生粗養,體型較大,最大個體達8千克以上,常見野生個體為50克至3千克,人工養殖的魚苗,一周年達0.6~1千克,兩周年可達2~3千克 。一般而言苗期至體重100克期間生長較慢,100~200克生長稍快,200~300克生長較快,300~2500克生長最快,3000克以上生長速度逐漸降低,一批翹嘴紅鲌苗其生長速度相對一致 。

五、溯河產卵性
翹嘴紅鲌有明顯的溯河產卵習性,每年5月中,逐漸進入性成熟階段,6月中旬至7月中旬(農歷芒種后10天至小暑后10天)為生殖盛期,8月上旬結束,雌魚懷卵量為15~20萬粒公斤,產卵場多數在水庫上游和湖泊上風近岸帶,由于水溫、水位、流水等條件的不同產卵時間提前或退后,卵在湖泊近岸淺灘的水生植物、礫石、硬泥上發育,約經48小時孵出仔魚 。
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