一、物種論述
陽澄湖大閘蟹是江蘇省蘇州市陽澄湖出產的大閘蟹 ， 具有體大膘肥、青殼白肚、金爪黃毛、肉質膏膩等特點 ， 在生物學分類上屬于節肢動物門、軟甲綱、十足目、弓蟹科、絨螯蟹屬甲殼動物 ， 學名中華絨螯蟹 ， 亦稱河蟹、毛蟹、清水蟹等 。


二、形態特征
陽澄湖大閘蟹頭胸甲呈圓方形 ， 邊緣有細顆粒 ， 前半部窄于后半部 ， 背面較隆起 ， 螯足粗壯 ， 雄性掌、指節基半部的內、外面均密具絨毛 ， 雌性的絨毛只在外側存在、內側無毛 ， 腹部已退化成片狀緊貼在胸部下面 ， 雄性呈狹長三角形 ， 雌蟹呈橢圓形 ， 步足四對 。


三、保護范圍
陽澄湖大閘蟹于2005年被國家質檢總局認定為國家地理標志保護產品 ， 保護區域以江蘇省蘇州市人民政府《關于劃定蘇州陽澄湖大閘蟹原產地域范圍的請示》(蘇府呈[2004]251號)提出的地域范圍為準 ， 主要是江蘇省蘇州市自然形成的陽澄湖水域(113平方千米) 。


四、所獲榮譽
1、2005年 ， 陽澄湖大閘蟹被國家質檢總局認定為國家地理標志保護產品 。
2、2019年 ， 陽澄湖大閘蟹入選“中國農產品百強標志性品牌” 。
3、2020年 ， 陽澄湖大閘蟹入選中歐地理標志第二批保護名單 。
4、2020年 ， 陽澄湖大閘蟹入選第一批農產品地理標志登記產品名單 。

【陽澄湖大閘蟹是什么蟹種？】

猜你喜歡

• 興化大閘蟹是什么蟹種？
• 茵陳的功效 茵陳的功效是什么
• 紫云英花語是什么
• 梁子湖大閘蟹是什么蟹種？
• cf30多級是什么等級 少尉左右哦
• 蟹黃是什么東西？
• 黃油蟹是什么蟹種？
• 農業的勞動對象是什么 什么是農業的勞動對象
• 洪澤湖大閘蟹是什么蟹種？
• 鋸緣青蟹是什么蟹？