甜象草留種節
甜象草在溫度低于5℃時便停止生長，低于0℃時會發生凍害 。為了減輕冬季低溫對臺灣甜象草的損害，在低溫來臨前應將植株的葉片去掉 。
若冬季氣溫在0℃以上的地區，留薦15cm左右，其上還需加蓋干草或塑料薄膜保溫越冬 。留作種用的莖稈，于打霜前砍下打捆保存 。


甜象草種根越冬管理
不想在冬季生產的，首先將臺灣甜象草的莖干平地砍下，對砍斷部位刷上一層生石灰水 。最低溫度在-3℃以上的地區，只要在兜上覆蓋一層薄膜即可安全越冬 。
如果最低溫度在-15℃以上的地區，需要先在兜上蓋一層5厘米以上厚的土，再在土上覆蓋一層薄膜即可 。
最低溫度在-25℃以上的地區，需要先在兜上蓋一層5厘米以上厚的糞或草，再蓋一層5厘米厚的土，最后再在土上覆蓋一層薄膜即可 。
但為保險起見，最低溫度低于-8℃的地區，最好將部分老兜挖起放進地窯中保存，以防萬一種兜被凍壞，以確保來年有種兜 。


甜象草種節挖坑保存法
1、捆扎放入坑中

選擇地勢較高處（地下水位低于200cm），坑挖深150cm，然后鋪10cm厚稻草，將不剝葉片留尖的甜象草以50根為一捆放入坑內，每坑裝入10~15捆 。
2、撒水淋透
若天氣太干需在裝坑時撒水淋透，蓋20~30cm或蓋塑料薄膜后用20~30cm泥土覆蓋 。一般，保存溫度控制在10~12℃，到年3月挖出切節種植，該方法適宜批量留種使用 。
3、覆蓋干草和碎土
最后，我們需要覆蓋干草和碎土 。覆蓋干草具有保暖、吸收水分、保持窖內溫度和防止碎土落于莖桿上的作用 。
【甜象草種節怎么過冬保存蓄儲 甜象草種節儲存方法】方法和順序：在堆放的莖上覆蓋干稻草3~5cm，覆蓋均勻后山兩邊向中間覆碎土5~l0cm，覆上厚度視氣溫高低而定 。

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