1、如果已經購買了成熟芒果，如果想讓它切開之后不會變黑，可以加入一些冰糖它腌制成水果罐頭，這樣也不會變色 。
【切好芒果不變黑的保存方法 保存切好芒果不變黑的方法】2、為了避免買多了芒果吃不完，然后腐爛變質的情況，其實最好的方法是買青芒果，這樣的芒果還未成熟，可以等青芒果自然變熟，這樣的保存時間也比較久，不用擔心腐爛的問題 。
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