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小茴香播種時間和管理方法 茴香幾月份種植最好

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小茴香播種時間和管理方法 茴香幾月份種植最好


【小茴香播種時間和管理方法 茴香幾月份種植最好】茴香也就是說的小茴香 ， 我們這里把八角稱為大茴香 ， 大料等 。
其實 ， 茴香中也有大茴香這個品種 。小茴香葉柄較短 ， 生長慢 ， 春季抽薹較晚 ， 而大茴香葉柄長 ， 生長快 ， 春季抽薹較早 。此外還有一種球形茴香 ， 底部膨大成球形 。
茴香主要是作為蔬菜來栽培 ， 莖 ， 葉 ， 種子都有一種特殊的香味 ， 作為調料或餡料 ， 如包包子 ， 但我實在難以忍受其氣味 。
1 ， 茴香幾月份播種最合適
在北方地區 ， 茴香的適播期較長 ， 從春季3月份到秋季9月份都可以播種 ， 南方地區大多為秋季播種 。
2 ， 播種與種植方法
茴香的種子跟孜然差不多 ， 不過味不同 ， 個頭有差別 ， 顏色也不一樣 ， 茴香籽發綠 ， 孜然發黃 。
把茴香籽先用冷水浸泡 ， 并進行搓洗 ， 泡一天后撈出 ， 然后進行催芽即可 ， 催芽時的溫度不宜過高 ， 20℃左右即可 。當種子露白后開始播種 ， 撒播條播都可以 。
小茴香播種時間和管理方法 茴香幾月份種植最好


3 ， 田間管理技術
茴香出齊苗后 ， 要及時間苗 ， 株距大約在2-3扁指 ， 行距1扎左右 ， 間苗時順便拔掉雜草 。
在植株生長期間 ， 注意保持土壤濕潤 ， 在苗高半扎左右 ， 結合澆水追施尿素等氮肥 ， 以促進莖葉的生長 。一般畝施尿素在20-30斤 。
如果你想割莖葉吃 ， 不是一次性收獲 ， 那每次收獲后適時追施尿素 ， 以收割一次追施一次為佳 。
4 ， 及時采收
大茴香在苗高1扎半左右開始收獲 ， 小茴香在苗高1扎左右收獲 。
茴香苗可以一次性收獲 ， 就是連根拔除 ， 也可以間著吃 ， 留小拔大 ， 也可以割苗吃 ， 進行多次收獲 。
割苗時 ， 可離地面1扁指以上開刀 ， 等苗再長出1扁指后進行澆水施肥 ， 否則會爛苗 。
一般情況下 ， 割苗可連續割3-4茬 。露地可越冬 ， 在第二年又可收割1-2次 ， 以后會抽薹 ， 不宜食用了 。
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雖然茴香的食用量并不大 ， 但是在我們這里卻三三兩兩的栽培 ， 時常見到菜園里有茴香苗 ， 不過我卻遠而避之 ， 實在聞不來它那怪怪的味道 ， 無論是作調味還是作餡料 。

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