1、雞翅洗凈，入涼水鍋中，放入蔥、姜、料酒，煮開后再煮約2分鐘 。
2、撈出雞翅，用溫水沖洗凈浮沫，煮鍋中的水倒掉不用 。
【雞翅的吃法 美味雞翅的做法】3、另取一炒鍋，鍋中倒入少許油，待油溫升高后放入雞翅，翻炒幾下 。
4、放入可樂、生抽，大火煮開 。
5、撇去浮沫，再轉小火，煮約20分鐘至熟 。
6、放入老抽、白糖，轉大火，不斷翻炒至湯汁收濃后盛出即可 。

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