一、食性論述
鯰魚是典型的食肉性魚類，對素餌不感興趣，因常年潛棲水底穴窟、夜間活動，視覺功能已顯著退化，眼球變得很小，因此嗅覺和觸須成了重要覓食器官，主要以小型魚類、蝦、蜆、螺等為食，釣鯰魚最好的餌料是大蚯蚓，其次是豬、羊、雞、鴨等禽畜的內臟，也可用泥鰍、螻蛄、螞蚱、樹蟲等作釣 。
【釣鯰魚用什么餌最好？】


二、餌料選用
1、雞肝：雞肝有特殊的腥味，這種腥味在水中擴散速度非?？欤虼四芎芸鞂ⅥT魚誘入釣點，使用時一般切成約1立方厘米的塊狀，不成形的也可釣，而且效果也很好的 。
2、鴨肝：鴨肝先放入冰箱冷凍半小時左右，拿出時通常已凍成不軟不硬，然后用刀切成15毫米左右的方塊狀，用保鮮袋裝好，再放入冰箱冷凍，使用時拿出來掛鉤即可 。
3、泥鰍：泥鰍40～60毫米為佳，有兩種掛鉤方法，一種是從泥鰍類式鼻孔處鉤入(鉤尖出頭)，一種是鉤在泥鰍背部(別傷骨頭)鉤尖出頭，兩種方法都能保證泥鰍的活性 。
4、蚯蚓：蚯蚓一般都是用整條裝鉤，掛鉤時從蚯蚓頸部穿入，對面穿出，然后繞一圈再穿入、穿出，直到尾部，但尾部留出1厘米，讓蚯蚓的頭和尾都能活動，保持活性 。


三、實用釣法
1、手竿底釣：手竿釣鯰魚時釣線可稍粗，釣鉤用中、大號，浮漂可用立式長浮漂，墜子稍重，先將餌料投于釣點處，再裝釣餌掛于雙鉤上，餌料宜大不宜小，浮漂出現黑漂時提竿 。
2、海竿底釣：海竿釣鯰魚要用較結實的釣具，裝上體積較大的餌料甩至釣點如橋墩、深水區，這些位置常有大鯰魚出沒，當鯰魚咬鉤后竿尖會猛力下彎或鈴響，這時便要及時提竿 。
3、插竿釣法：釣竿用斑竹，釣餌用活泥鰍，鉤從背部穿過去，鉤尖裸露，不用墜和漂，日落之前斜插岸邊，讓釣餌貼水面不停打掙扎，鯰魚夜間會一口吞下且很難脫鉤，非常簡便 。
4、選窩釣法：酒泡小米打窩引誘小魚，鯰魚發現小魚群便會過來捕食，釣組用大漂、重墜、大魚鉤、粗漁線，魚餌用小泥鰍或大蚯蚓，等窩內水泡密密麻麻往上泛時便可下竿作釣 。
5、沉底釣法：在岸邊陡峭深水處用八米硬竿、粗漁線、大號魚鉤、重鉛墜，大青蚯蚓做釣餌，使餌鉤沉水底或上下稍微抖動晃動鉤餌增強引誘力，感到竿尖沉重抖動時可揚竿刺魚 。
6、甩線夜釣：漁線四五十米，鉛墜在前，鉤在后，綁上四五只大鉤，間隔0.5米，漁線另一端拴上木棍插在岸邊，線放開，釣餌用大蚯蚓，不用魚漂，傍晚時下鉤，次日清晨收魚 。

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