1、食材白蘑菇、蔥、姜、鹽、水淀粉、生抽、花生油、蘑菇切片,蔥姜切絲備用,白蘑菇洗凈備用 。
2、鍋里放油,放蔥姜絲爆香 。
【小白蘑菇怎么做好吃 如何做小白蘑菇】3、放入蘑菇 。稍炒片刻加入生抽,鹽,調味 。
4、最后勾入淀粉,淀粉用水稀釋,在菜在出鍋前,慢慢淋入,看稠度適中就可以了 。一定不要勾太稠,不然菜就沒法吃了,出鍋即可 。
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