一、習性
鯰魚是偏肉食性魚類，最適水溫20～25℃，水溫低于8℃或高于38℃時停止攝食，視覺功能退化，全憑嗅覺和觸須捕食，白天多藏匿在深水處的巖石、泥洞、涵洞、橋墩下或樹根中不活動，夜晚活動頻繁，主要以小魚、小蝦、底棲動物、水生昆蟲等為食，也喜吃腐爛發臭的生活垃圾、動物尸體等 。


二、餌料
【釣鯰魚的最佳餌料及窩料】1、蚯蚓：釣鯰魚可以用蚯蚓，事實上蚯蚓也是名副其實的“萬能餌料”，尤以黑蚯蚓效果最好，原因是黑蚯蚓比紅蚯蚓個體更大且腥味更濃，最適合釣鯰魚等兇猛的捕食性魚類 。
2、雞肝：釣鯰魚可以用雞肝，雞肝有一種特殊的腥味，這種腥味在水中擴散極快且對鯰魚有超強的誘惑力，作釣時可將雞肝切成1立方厘米的小塊，不成形的雞肝也可掛鉤作釣 。
3、泥鰍：釣鯰魚可以用泥鰍，用泥鰍釣鯰魚有兩種掛鉤方法，一種是從泥鰍類式鼻孔位置鉤入，另一種是鉤在泥鰍背部(別傷到泥鰍的骨頭)，兩種掛鉤方法都能保證泥鰍的活性 。


三、窩料
1、禽畜內臟：釣鯰魚可以用雞、鴨、豬、牛等禽畜內臟打窩，最簡單的做法是將禽畜內臟裝入紗網中，然后沉入釣點讓鯰魚只能聞不能吃，這樣打一次窩就可以連續釣好幾天 。
2、蚯蚓：釣鯰魚可以用蚯蚓打窩，具體做法是挑選大黑蚯蚓，用木棍、石頭等搗爛，然后加入少量煮熟的黏米飯和白酒悶1～2天，等窩料腥臭中有淡淡的酒香后即可用來打窩 。
3、骨粉：釣鯰魚可以用骨粉打窩，具體做法是找些屠宰場不要的骨頭，將骨頭放在火中燒幾分鐘，等骨頭燒至干硬后取出捶打成粉末狀，最后再加少量白酒悶1～2天即可打窩 。


四、釣法
1、手竿釣法：手竿釣鯰魚時線組可稍粗，魚鉤用中、大號丸世鉤，浮漂用立漂，鉛墜稍重，先將窩料投在釣點誘魚，再裝釣餌下竿作釣，餌料宜大不宜小，浮漂出現黑漂時提竿 。
2、海竿釣法：海竿釣鯰魚可用普通海竿或磯竿，裝上餌料拋至橋墩、水下亂石堆、水中有倒伏大樹等位置，然后安裝魚訊警報器或在竿稍掛上鈴鐺，也可觀察竿稍動作判斷魚訊 。
3、插竿釣法：插竿釣法是釣鯰魚常用的方法，魚竿用竹子，餌料用活泥鰍，將魚鉤從泥鰍背部穿過露出鉤尖，不用墜和漂，傍晚斜插在岸邊，讓泥鰍貼在水面掙扎引誘鯰魚捕食 。
4、沉底釣法：沉底釣法是釣鯰魚常用的方法，釣具要求“硬竿、粗線、大鉤、重墜”，餌料用大黑蚯蚓，作釣時將鉤餌沉在水底或稍微抖動誘魚，竿尖抖動或沉重時可抬竿刺魚 。
5、甩線釣法：甩線釣法是釣鯰魚常用的方法，魚線用40～50米粗線，前端綁上重鉛，每間隔半米綁4～5枚大鉤，末端栓在岸邊大樹上，餌料用大蚯蚓，傍晚下鉤，次日清晨收魚 。

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