1、食材：鯽魚1條、姜絲適量、香蔥適量、生抽適量 。
2、首先把鯽魚內臟和魚鱗清理干凈 。
3、姜絲、蔥絲準備好 。
4、把鯽魚放置鍋里大火蒸8分鐘左右 。
5、然后拿出鍋來 ， 把多余的湯倒掉 。
6、再把姜絲、蔥絲鋪在魚面上 ， 澆1勺生抽進去 。
【鯽魚怎么蒸才好吃 鯽魚如何蒸才好吃】7、熱鍋下油 ， 油滾后把油灼到魚面上 。

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