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食品添加劑|“科技與狠活”爆火：動了誰的蛋糕，我們吃的東西真的安全嗎？

辛吉飛蛋糕食品添加劑

食品添加劑|“科技與狠活”爆火：動了誰的蛋糕，我們吃的東西真的安全嗎？

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食品添加劑|“科技與狠活”爆火：動了誰的蛋糕，我們吃的東西真的安全嗎？

近來 ， 辛吉飛的“科技與狠活”火遍全網 ， 大家看著自己手中的奶茶、外賣瞬間就不香了 ， 奶茶里面沒有奶 ， 牛肉丸里沒有牛肉......
大家對于?？怂箍萍家辉~的調侃 ， 也表現出了民眾對于現今食品安全問題的焦慮 。 辛吉飛發布的視頻主要為揭發假冒偽劣食品的制作過程 ， 本是好意 ， 但隨著輿論的夸大和發酵 ， 現在已經演變成了“談食品添加劑色變” 。

事實上 ， 食品添加劑早就存在 ， 合理合法的使用是沒有問題的 。 在此之前網上很火的酸奶廣告 ， 就因為宣傳語是“酸奶為百歲老人的腸道菌培育而成” ， 讓網友們紛紛不敢再喝酸奶 。 這表明就算是純天然的食品 ， 背后的飼料加工、種苗培育的過程也是讓人有些“惡心”的 。
如果我們過于糾結食品的干凈、衛生、無添加 ， 那就沒有可以吃的東西了 。


【食品添加劑|“科技與狠活”爆火：動了誰的蛋糕，我們吃的東西真的安全嗎？】
有人說辛吉飛的退網是因為動了資本的蛋糕 ， 但其實 ， 每次食品添加劑的輿論出來 ， 受影響最大反而不是資本 ， 而是傳統行業 。 傳統行業辛辛苦苦熬了一整天的大骨湯 ， 結果卻被人說是三花淡奶 。
就拿人工維C和天然維C來舉例 ， 人工的維C幾塊錢可以買一百片 ， 而天然維C的售價可能貴上十倍甚至上百倍 ， 然而他們功效是一樣的 ， 并且相同質量下人工維C的含量更高 ， 這難道也是科技狠活嗎？
“科技與狠活”的深入人心會導致大家不敢買便宜的產品 ， 認為便宜的產品都是有問題的產品 ， 將“低價”等同于“低劣” 。 低價產品銷售量下滑被迫提價 ， 而那些家庭條件不好的人群看著不斷升高的物價頭疼不已 ， 從而導致市場價格逐漸虛浮 ， 消費壓力越來越大 。
食品添加劑令許多人談之色變 ， 其根源在于他們不想去了解這些東西 ， 也不知道為什么食物中要放這些東西 ， 人常常對自己不熟悉的領域抱以否定的觀念 。

其實食品添加劑是現代食品工業不可缺少的一環 ， 國家發布的《食品安全國家標準》、《食品添加劑使用標準》中已經明確規定了各種添加劑的使用原則、使用種類和允許使用的范圍 。 只要通過正規途徑購買的食品都是符合市場管控標準的 。
所以 ， 食品添加劑在規定范圍內合理合法的使用是沒有問題的 。 我們不得否認人們追求健康的心理 ， 但也不要過分追求健康 ， 夸大食品添加劑的危害 ， 因為這樣你將會沒有東西可吃 ，
在評論區留下你們對食品添加劑的看法吧！

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