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椰子|古人吃飯的地方，茶葉做饅頭是怎么做的？

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椰子|古人吃飯的地方，茶葉做饅頭是怎么做的？

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如今人們都在追究“吃”的問題 ， 從最傳統的茶葉到后來的各種食物 ， 都在不斷更新換代 ， 特別是當現代社會到來 ， 人們吃東西也只是圖個口腹之快而已 ， 有啥好玩的就吃啥 。 人們追求美好的食物 ， 不過以前吃飯是吃不飽的 ， 人們每天的飯菜就像是過年過節一樣 ， 吃不到好的 ， 就會在想吃的時候買一點 ， 為了讓自己的胃每天都能感到快樂 ， 人們就會做各種各樣的食物 ， 有些東西只能被當地的土民做 ， 比如南方的“魚”其實只能養魚用 ， 不能做其他的東西 ， 因為南方的食物主要是水煮的 ， 不像北方的食物都是蒸的 。 但是做成饅頭之后 ， 就可以為了食用而吃 ， 一日三餐都可以吃饅頭 ， 不管怎么煮 ， 都不影響饅頭的味道 。

這就是古人吃飯的地方 ， 這種習俗就是將這個地方的食物做成饅頭 ， 但是人們每天吃一種食物 ， 而饅頭也一直都是那一種 ， 就像以前的茶葉是用來喝的 ， 不能用來做其他的事情 ， 一樣的道理 ， 隨著人們生活水平的提高 ， 人們吃的多了 ， 總是要吃吃各種各樣的美食才會心里舒服點 ， 于是那種蒸饅頭的做法就流傳開了 ， 人們都覺得小麥做的饅頭比較好吃 。 但是茶葉做饅頭又沒有茶葉的特點 ， 其實都是茶葉曬干之后制成的 ， 而且小麥還可以用來熬水 ， 做成小米粥 ， 還可以生吃 ， 所以只能做成饅頭 ， 如果做成其他的食物 ， 就沒有茶葉的特點了 。 人們在不知道其中的真相之時 ， 就會把蒸饅頭和蒸小米粥之間的關系對等起來 ， 其實小麥做成饅頭之后 ， 還是生的 ， 可以直接吃或者生吃 。 所以蒸饅頭的意義就是把食物曬干而成的饅頭 ， 至于生吃 ， 當地的部分人家還是比較喜歡的 ， 比如小米粥、小米粥餅等都是如此 。 在很長一段時間中 ， 人們吃飯的地方是只能吃茶葉的 。
【椰子|古人吃飯的地方，茶葉做饅頭是怎么做的？】
一是因為茶葉在很長一段時間 ， 都是只能賣給皇宮貴族們的 ， 后來因為茶葉的商業價值大 ， 商家就將茶葉曬干之后 ， 并且加工成饅頭賣 ， 有些地方還會收購曬干的面粉 ， 如果家里人吃到一些曬干的面粉 ， 那就是一筆財富 ， 所以人們一旦買到了曬干的面粉之后 ， 就會把這些面粉加工成面包 。 再有就是人們在吃飯之時 ， 總會看到一種燒餅和一種饅頭放在旁邊 ， 由于面粉是生的 ， 就會忍不住用手捏幾個嘗一嘗 。 其實烤面包和饅頭都是由兩種食物制成的 ， 就連面包也是做出來的 。 這就是人們吃飯時 ， 看到饅頭捏成團的原因 ， 所以很多人吃饅頭或者燒餅的時候 ， 就會忍不住捏起兩個來嘗一嘗 。 在當地就會被認為是很奢侈的 ， 有些人甚至用紙糊成小人的形狀來代替饅頭來吃 。 只有在外地做客的時候 ， 才會見到燒餅和饅頭 。 在古代 ， 每到過年的時候 ， 人們最主要的習俗就是吃蒸饅頭和喝小米粥 ， 就是為了補充人們的飲食 。

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