用紅薯粉做粉條的方法是紅薯淀粉放盆里，加色拉油后加開水，用筷子攪拌成雪花狀，然后和成面團，把面團搟成片狀，再切成鉛筆大小的條狀，下開水中煮至半透明，煮好的紅薯粉馬上放冷水中即可 。
粉條，是以紅薯、馬鈴薯等為原料，經磨漿沉淀加工后，制成的絲條狀干燥的特色傳統食品 。中國各地均有各自獨特的生產工藝，成品粉條呈灰白色，黃色或黃褐色 。

【如何用紅薯粉做粉條】

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