1:把螃蟹洗干凈，放在水里大約半個小時 。
2:洗凈后，倒出水，倒入料酒，靜置5—10分鐘 。
3:蔥切條，姜片，蒜片，八角
4:殺死蟹，我的方法是把蟹的底部用刀來解決，然后是蟹蟹顛倒板，請注意是顛倒的，所以蟹不容易放下，準備洋蔥、姜、蒜、八角茴香和其他原料板，加入少許料酒和生抽 。
5:把鍋燒開蒸15-20分鐘，根據螃蟹的大小而定

【螃蟹的做法】

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