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孜然羊肉的最簡單做法 孜然羊肉的做法

生活百科羊肉


1、準備香菜50克 ， 淀粉10克 ， 鹽3克 ， 油10毫升 ， 熟白芝麻20克 ， 羊肉500克 ， 生抽10毫升 ， 花椒粉5克 ， 孜然粉15克 ， 辣椒粉15克 。
2、把羊肉切成絲 ， 香菜切成段 。
3、將500克羊肉放入10毫升生抽和10克淀粉 ， 攪拌均勻 ， 腌制30分鐘 。
4、把鍋里倒10毫升油 ， 燒熱后放入羊肉 。
5、翻炒至羊肉的表面變得微微發焦 ， 放入3克鹽炒勻 。
6、放入15克孜然粉 ， 15克辣椒粉和5克花椒粉 ， 繼續翻炒 。
7、加入20克熟芝麻 ， 翻炒均勻 。
【孜然羊肉的最簡單做法 孜然羊肉的做法】8、把炒好的羊肉盛入鋪了50克香菜的盤子里即可食用 。

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