1、食材：雞肉適量，糖適量，醋適量 。
【如何制作好吃的糖醋雞塊 糖醋雞塊的做法】2、將雞肉塊既干凈，控干水分，放入料酒，蔥花，醬油等調味料腌制入味
3、將腌制好的肌肉塊裹上一層淀粉或者是面粉 。如果有條件，炸雞塊的時候最好選擇淀粉，這樣炸出來的雞塊外皮會較薄，更酥脆好吃 。
4、起油鍋，多導入一些油，然后將雞塊放入炸制八成熟，出鍋控油 。
5、另起一鍋，放入少許的油，然后放入一勺糖，等到糖開始變成紅色的時候在將炸制的雞塊放入翻炒均勻就可以出鍋了 。

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