草果粉是一種調味香料，它是由姜科豆蔻屬植物的果實草果磨成的粉狀香料，專門給食材增香、去腥、提鮮的用的；而且草果粉香味濃郁，口感辛香中稍帶苦味 。
【草果粉是什么】草果粉調香出眾，在生活中極受人們喜愛；而且草果粉是一種藥食兩用中藥材大宗品種，它的食用量大于藥用量，并且草果粉具有燥濕健脾、除痰截的功能，主治腹脹滿、反胃嘔吐、食積瘧疾等癥 。

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