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胡蘿卜雞肉餅做法 胡蘿卜雞肉餅怎么做

生活百科適量


1、主料：雞脯肉半塊、胡蘿卜一根、蔥適量、玉米適量、油適量、鹽適量、五香粉適量、姜粉適量 。
2、玉米焯水撈出 。
【胡蘿卜雞肉餅做法 胡蘿卜雞肉餅怎么做】3、胡蘿卜切碎與玉米蔥末一同放入盆中 。
4、雞脯肉剁成泥 。
5、放入配菜攪勻，加五香粉和姜粉用熱油淋入 。
6、加鹽攪拌均勻醒至十分鐘 。
7、取適量餡放入手中攢成團 。
8、用勺子壓成餅狀 。
9、平底鍋入油，六成熱依次放入雞肉餅 。
10、一面成型后翻另一面煎，蓋上蓋子燜八分鐘，中間需多翻幾次，全程小火，以免糊底哦 。
11、胡蘿卜雞肉餅煎至兩面金黃即可盛出 。

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