【土豆蘑菇的制作方法 土豆蘑菇的烹飪方法】
1、材料：土豆500克，蘑菇20個，醬油20克，精鹽適量，胡椒面少許，香菜末10克 。
2、把土豆洗凈削去皮后，用刀切成厚片 。
3、用煎盤一個，放入油，上火燒熱，然后下入生土豆片，可以稍加一些清湯，加鹽和胡椒面，調好口味燜 。
4、待燜至八成熟時，放入切成片的蘑菇一起燜熟、即可 。盛入盤時，上撒香菜末 。

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