看椰子汁是否壞了的方法有：
1、看椰汁顏色：新鮮椰汁呈乳白色，汁液濃稠，油脂豐富，香味四溢 。如果是變壞的椰汁，有強烈酸味，汁液中呈凝固狀，不宜食用 。
2、將椰子放在耳邊搖一搖，聽聽有沒有水響聲 。如果有水響聲，則說明這只椰子不嫩了或者說存放時間長了，選擇這樣的椰子來喝水，則品味不出那種天然的清香了 。
【椰子汁怎么知道壞了】
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