1、材料:羊腿肉500克,蔥,姜,蒜,大料,鹽,料酒,雞湯 。
2、羊腿肉洗凈切塊備用;
3、盤子里鋪上蔥段;
4、放上羊肉塊;
5、再放上姜片、蒜片、大料,倒上適量料酒;
6、放入燒開的蒸鍋中蒸制15-20分鐘;
7、將蒸好的羊肉換入湯碗中;
8、撒上適量鹽;
9、放上蔥段;
10、倒入雞湯 。沒有雞湯就用水代替;
【蒸羊肉的做法 蒸羊肉怎么做】11、再放入燒開的蒸鍋中蒸制15-20分鐘即可 。
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