收割茴香像韭菜一樣用刀收割，貼地皮留下茴香茬，等長出來新芽，進行追肥，澆水，可以等著再吃第二茬 。一般等茴香長到30厘米左右時，就可以收獲了 。茴香前期生長比較緩慢，這時要有耐心，它中后期就會生長迅速了 。這時管理上就是澆水見干見濕，還要注意清除雜草 。
【茴香怎么收割】
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