白菜能和口蘑是可以一起做湯喝的，但做湯前要將鮮口蘑焯水去除異味和草酸，而且熗鍋時候要先下鍋過油 。干口蘑同樣清洗完后先焯水，然后才泡發，泡發的水可以待會可以做湯汁 。清水湯的話可以放點耗油提鮮，不要放雞精味素 。

【白菜能和口蘑一起做湯嗎？】

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